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We fashion

“Style is a way to say who you are without having to speak.” — Rachel Zoe

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Receita || Batatas assadas com alho, ervas e parmesão ||

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Ingredientes ::

  • 4 batatas doces fatiadas (com casca)
  • Azeite Q.B.
  • 3 dentes de alho picado
  • 1/2 chavena de queijo parmesão 
  • Sal a gosto
  • Salsinha, cebolinha e verdinhos à la vontè

 

  1. Pré-aqueça o forno em 180ºC e unte uma forma com azeite;
  2. Numa tigela grande, coloque as batatas, regue com azeite e misture. Reserve;
  3. Numa frigideira, frite os alhos picados até ficarem amarelinhos. Reserve;
  4. Em uma tigela menor, misture os temperos (ervas, pimentas…) e o sal;
  5. Com as batatas dispostas na forma com a casca para baixo, polvilhe o parmesão ralado, o alho e, em seguida, polvilhe a mistura de ervas e temperos;
  6. Asse até ficarem douradas – de 25 a 30 minutos, depende do forno, retire do forno, salpique com a salsinha, cebolinha e outras ervas a gosto e VOILÁ é só servir!

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